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茶,渐行渐远:如何让茶成为必需品
更新时间:2019/1/26 9:07:18 来源: 浏览次数:409

    在这里我不单独去说“茶,是一种文化”,因为文化被茶一直传承着,所有的茶企都精于此,既形成了很多的定位区隔,形成了品牌保护,同时也限制了茶叶商品的广泛流通。

    综上所述:现实中,茶,是一种选择品,而不是消费必需品。被选择,说明面临的就是多项选择,谁能胜出?不晓得。可柴、米、油、盐、酱、醋、茶,开门七件事,茶,虽排名最后,但也是一种生活必需品。

    茶,如何由选择品变成一种必需品?

    突出功能性、营造消费意境和大力开发茶相关产品,是几门“灵丹妙药式”的功课。

    凡是让人生存与生活下去,必不可少的东西,就有其实实在在的功能价值。茶,也可以尝试去做。茶,对健康有利,基本上“众人皆知”。可如何有利于健康?基本上“众人不知”。

    这就是茶叶产品研究与市场推广的“蓝海区域”。把自己产品特性说清楚,把营养监测做好,把茶与水、茶与温度、茶与饮食习惯、茶与体质等等,做全面,有国家权威机构的发布,有政府公众人物的推荐与说教,有大量的科普宣传······

    将“茶与健康”,传播下去,茶的功能性就会形成“一传十、十传百、百传千千万”的效果,那时每个消费者就会“对症喝茶”。根据自己的体质、爱好、季节、性别以及及时需要,喝上不同的茶。就如同今天奶也分早餐的,牙刷也分男女的、大人孩子的,饼干也分有糖的无糖的。。。。。。

    还有一种方法,就是营造消费意境,引领消费潮流。

    每每此刻,脑海里自动弹出“两岸咖啡”的图形标示。一座桥,两个人,桥上有一杯热气腾腾的咖啡,叫“两岸咖啡”。咖啡,成为人与人交流沟通与情感的桥梁,这是咖啡除了产品功能外的“溢价”。

    这样营造消费场景,必然深入人心。再比如SUGAR糖,分为不同场景的广告,增加了消费这个产品的范围,运用“场景式”联想与记忆,是年轻的消费者可以去“有的放矢”的选择,那个消费能量就是巨大的。

    再就是去大力开发与茶相关的产品,比如茶食品、茶饮料等。

    茶食品,已经在全国有过10亿的销售规模了,未来的潜力更大。只要处理好,不是胡椒面式的简单添加,而是将茶叶营养提取物进行有效融合,那样的食品,既可以时尚,又可以健康。当然这样的开发,国内食品企业,一旦看重这块蛋糕,会一起帮助做大份额,那就看茶叶企业能在其中分取多少羹?

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